AMPLAMENTE UTILIZADO NA CULINÁRIA AO REDOR DO MUNDO, O RAMEQUIN É UMA PEQUENA TIGELA DE PORCELANA EM FORMATO CIRCULAR E COM A PARTE DE FORA ESTRIADA. É MUITO USADO PARA SERVIR SUFLÊS E O FAMOSO CRÈME BRÛLÉE, MAS PODE SER EMPREGADO EM DIVERSAS OUTRAS RECEITAS, CONFORME A SUA IMAGINAÇÃO PEDIR.
